El área de bromatología de la Municipalidad de Clorinda esta llevando a cabo desde el 2025, capacitaciones en manipulación de alimentos, las mismas tienen por objetivo que quienes justamente trabajan con productos alimenticios, tengan en manejo correcto y los detalles esenciales para llevar tranquilidad a los clientes de que el producto se encuentra en condiciones y que recibió el tratamiento pertinente.
En esta ocasión este curso se estuvo iniciando en el Centro Comunitario (Nido) del barrio 1° de Mayo con una importante concurrencia.
Quienes tienen el dictado de los módulos son el Licenciado Ángel Cabral Sellitti y el Doctor Rodrigo Franco que llegan cada semana para el dictado de cada módulo, son ocho en total y se dan dos por encuentro, por lo que en total son cuatro encuentros más el examen final.
Los participantes recibirán el certificado pertinente, que luego será requerido a aquellos que ejercen alguna actividad ligada a la manipulación de alimentos
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