El relevamiento, denominado \u201cEl Changuito Federal\u201d<\/em><\/strong>, midi\u00f3 el costo de una compra mensual t\u00edpica para una familia tipo (dos adultos y dos menores), utilizando productos id\u00e9nticos en marca y presentaci\u00f3n para garantizar la comparabilidad. La medici\u00f3n se bas\u00f3 en compras realizadas a trav\u00e9s de plataformas online.<\/p>\n\n\n\n Por encima de Formosa<\/a>, el Conurbano bonaerense, con un changuito de $795.370, y la Ciudad de Buenos Aires, con $796.000, completan el podio de las zonas m\u00e1s accesibles para esta canasta espec\u00edfica. <\/strong>En el otro extremo, entre las provincias con los valores m\u00e1s elevados, a Santa Cruz ($890.350) le siguen Chubut ($876.576), R\u00edo Negro ($863.809) y Tierra del Fuego ($860.986).<\/p>\n\n\n\n Aumento mensual: Formosa, por debajo del promedio nacional<\/p>\n\n\n\n En diciembre, el costo del changuito registr\u00f3 los mayores incrementos mensuales en San Juan (+3,9%)<\/strong>, Salta (+3,7%) y el interior de la provincia de Buenos Aires (+3,5%). En contraste Formosa mostr\u00f3 una suba significativamente menor, de apenas +1,3%<\/strong>, que se ubica por debajo de las otras provincias, cuyos porcentajes superan los dos puntos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Estos datos reflejan una din\u00e1mica inflacionaria heterog\u00e9nea, con comportamientos de precios que difieren no solo entre regiones, sino tambi\u00e9n entre productos dentro de una misma canasta.<\/p>\n\n\n\n Dentro del conjunto de productos relevados, el rubro carnes fue el principal impulsor de las subas. El asado encabez\u00f3 los aumentos, con variaciones de entre el 10% y el 15%<\/strong>, seg\u00fan la provincia. La carne picada, en tanto, registr\u00f3 incrementos m\u00e1s moderados, de entre el 4% y el 8%, aunque en R\u00edo Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego los aumentos alcanzaron cerca del 16%.<\/p>\n\n\n\n En el caso de las galletitas de agua<\/strong>, que el mes anterior hab\u00edan mostrado bajas en varias jurisdicciones y estabilidad en otras, diciembre marc\u00f3 un punto de inflexi\u00f3n: se registr\u00f3 un aumento generalizado de entre el 3% y el 6%, con la excepci\u00f3n de Santa Cruz, donde el alza lleg\u00f3 al 8%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Por su parte, el precio de la docena de huevos<\/strong> se mantuvo mayormente estable a nivel nacional, con algunas excepciones puntuales: bajas en la Ciudad de Buenos Aires (-3,1%), el Conurbano bonaerense (-1,8%), Entre R\u00edos (-1,6%) y el interior de la provincia de Buenos Aires (-0,8%), y un aumento en Chubut (+3,1%).<\/strong><\/p>\n\n\n\n La combinaci\u00f3n de estos movimientos confirma que la inflaci\u00f3n<\/a> en alimentos contin\u00faa mostrando comportamientos dispares, con productos clave que presionan de manera desigual<\/a> seg\u00fan la regi\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/primiciasclorinda.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/canastas-provincias-14.jpg\")
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