{"id":46434,"date":"2025-11-21T07:35:59","date_gmt":"2025-11-21T10:35:59","guid":{"rendered":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=46434"},"modified":"2025-11-21T07:35:59","modified_gmt":"2025-11-21T10:35:59","slug":"la-inflacion-de-alimentos-se-acelero-en-las-primeras-semanas-de-noviembre-por-el-fuerte-aumento-de-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=46434","title":{"rendered":"La inflaci\u00f3n de alimentos se aceler\u00f3 en las primeras semanas de noviembre por el fuerte aumento de la carne"},"content":{"rendered":"\n

Algunas consultoras ya prev\u00e9n que el \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) de noviembre avance por encima del de octubre (2,3%). De cumplirse esta proyecci\u00f3n, el IPC anotar\u00eda su quinta aceleraci\u00f3n en los \u00faltimos seis meses.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pese a la baja del d\u00f3lar posterior a la elecci\u00f3n de medio t\u00e9rmino, la inflaci\u00f3n<\/a> de alimentos avanza a paso firme en las primeras dos semanas de noviembre. Los aumentos en las carnes explican gran parte del avance y las consultoras privadas ya proyectan que el \u00edndice del mes podr\u00eda ubicarse por encima del registro de octubre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si ese c\u00e1lculo se confirma, ser\u00eda la quinta aceleraci\u00f3n del IPC en los \u00faltimos seis meses, en un contexto en el que la calma del d\u00f3lar todav\u00eda no logra trasladarse al consumo masivo. Tras tocar un piso anual de 1,5% en mayo, la inflaci\u00f3n retom\u00f3 un sendero ascendente desde junio (1,6%). Luego volvi\u00f3 a escalar en julio (1,9%), se mantuvo en agosto (1,9%) y tom\u00f3 mayor impulso en septiembre (2,1%) y octubre (2,3%).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aunque no todos son datos negativos, ya que el \u00cdndice de Precios Internos al por Mayor (IPIM) de octubre se desaceler\u00f3 fuerte, al 1,1%, m\u00ednimo de cinco meses, producto de la bajas en los precios importados, as\u00ed como tambi\u00e9n de algunos bienes de origen nacional, fundamentalmente por el efecto de una variaci\u00f3n negativa en el valor del d\u00f3lar oficial<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Inflaci\u00f3n de alimentos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En las dos primeras semanas del mes, Econoviews midi\u00f3 un 1,1% y 1% de inflaci\u00f3n semanal de alimentos y bebidas en supermercados del Gran Buenos Aires. El alza se explica por el salto de productos de verduler\u00eda (+4,5% y +5,6%, respectivamente), as\u00ed como tambi\u00e9n el aumento en carnes (+2% y +1,4%, respectivamente).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De esta manera, en las \u00faltimas cuatro semanas los alimentos acumulan una variaci\u00f3n de 2,8% seg\u00fan el informe de Econoviews<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La medici\u00f3n de los alimentos que realiza LCG da una fuerte aceleraci\u00f3n durante la segunda semana del mes que alcanza el 1,8% y aclara que se explica fundamentalmente por el aumento de las carnes, ya que sin este componente el aumento del rubro habr\u00eda sido del 0,9%. En la semana las carnes aumentaron 3,7%, mientras que las verduras lo hicieron un 1,9%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De esta manera, noviembre ya acumula un aumento de alimentos del 2,1%, seg\u00fan la consultora.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Equilibra, por su parte, prev\u00e9 que la inflaci\u00f3n de todo noviembre se ubique en 2,4%, es decir por encima de la variaci\u00f3n de octubre (+2,3%).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 del aumento en alimentos, tal como lo miden las dem\u00e1s consultoras, desde Equilibra destaca que hubo un fuerte incremento de las prendas de vestir (+4,5% semanal), producto del cambio de temporada. Vale destacar que este rubro est\u00e1 golpeado por la apertura de importaciones y contin\u00faa aumentando por debajo del IPC<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde EcoGo la proyecci\u00f3n es a\u00fan m\u00e1s pesimista y ubica el IPC en 2,5% mensual para noviembre, aunque aclaran que el dato es a\u00fan preliminar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los alimentos sufrieron un aumento semanal del 0,9%, anotando una desaceleraci\u00f3n respecto a los primeros siete d\u00edas del mes, cuando anotaron un avance de 1,1%. Las carnes volvieron a subir, aunque el alza fue m\u00e1s moderada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tanto frutas como verduras se ubicaron al alza esta semana, registrando sendos aumentos del 1,7%. En el caso de las frutas, el aumento en c\u00edtricos (2,6%) y otras frutas (1,7%) traccionaron al alza el indicador, mientras que en el caso de las verduras, se destacaron las subas en la categor\u00eda \u201cotras verduras frescas y congeladas\u201d (+2,2%).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fuera de los alimentos, se destacaron los aumentos de servicios de cable (+3,2%), seguidos por los art\u00edculos y servicios para el cuidado personal con una variaci\u00f3n del 1,4%. En tercer lugar, se ubic\u00f3 la categor\u00eda alojamiento, con una suba del 1,3% de cara al inicio de las vacaciones de verano<\/strong><\/p>\n\n\n

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