En la tarde del s\u00e1bado 4 inici\u00f3 en el Galp\u00f3n \u201cG\u201d del Paseo Costanero \u201cVuelta Fermoza\u201d la nueva edici\u00f3n de la Fiesta Regional del Alfajor con m\u00e1s de 150 emprendedores formose\u00f1os y de las provincias del Norte Grande.<\/p>\n
Al igual que el a\u00f1o anterior, se eligieron los tres mejores alfajores y el premio revelaci\u00f3n, todos escogidos por haber logrado un producto novedoso, de calidad y con ingredientes naturales y propios de la zona.<\/p>\n
El 1\u00b0 puesto fue para Nancy Encina de Herradura, con el alfajor de algarroba y man\u00ed, con banana y un coraz\u00f3n de dulce de leche. La pastelera explic\u00f3 a la Agencia de Noticias Formosa (AGENFOR) que \u201ccomo la algarroba tiene sabor a cacao, me pareci\u00f3 perfecto combinarlo con man\u00ed y adem\u00e1s, para m\u00ed, la banana y el dulce de leche siempre deben estar en un alfajor ya que los considero ingredientes estrellas\u201d.<\/p>\n
Tambi\u00e9n, coment\u00f3 que es profesora de Lengua, pero que hace 11 a\u00f1os es pastelera y que en junio de este a\u00f1o abri\u00f3 en la ciudad capital \u201cPralin\u00e9\u201d, su emprendimiento de cosas dulces.<\/p>\n
El 2\u00b0 puesto fue para Malvina Candia, de Pozo del Tigre, con su emprendimiento \u201cReposter\u00eda Chaguaya\u201d, quien expres\u00f3 estar \u201cmuy contenta, porque no imagin\u00e9 que pod\u00eda llegar a ganar\u201d.
\n\u201cVine para que las personas de ac\u00e1 conozcan mis productos, lo que producimos en mi localidad\u201d, declar\u00f3 y agradeci\u00f3 \u201ca todos los que hicieron posible este evento, a las autoridades gubernamentales que nos dieron esta oportunidad\u201d.<\/p>\n
Gabriela Gallardo, de El Colorado, obtuvo el tercer puesto con \u201cFan de lo dulce\u201d y el alfajor coraz\u00f3n de mango con tapa de cacao, chocolate semi amargo y mermelada artesanal de mango.<\/p>\n
\u201cSiempre confi\u00e9 en mi producci\u00f3n, pero el premio fue sorpresivo. Estoy feliz que se reconozcan los productos formose\u00f1os\u201d, cerr\u00f3.<\/p>\n
El premio revelaci\u00f3n fue para la capitalina Marina Musin de \u201cSweets Delivery de Postres\u201d, con el alfajor de flan.
\n\u201cEl alfajor solo lo traje para competir y pens\u00e9 mucho en una receta que sea original, rica y que a la gente le llame la atenci\u00f3n. Estoy feliz porque que lo logr\u00e9\u201d.<\/p>\n
\u201cEmprender vale la pena y este es un premio al esfuerzo de todo mi equipo, porque sin ellos nada ser\u00eda posible\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"