Se trata de una investigaci\u00f3n de la Universidad de Boston, que hall\u00f3 tambi\u00e9n que \u2018la vitamina del sol\u2019 juega un papel crucial en el fortalecimiento y aumento de capacidades del sistema inmunol\u00f3gico para combatir infecciones y mantener bajo control inflamaciones.<\/p>\n
Una nueva investigaci\u00f3n determin\u00f3 que obtener vitamina D est\u00e1 relacionado con un menor riesgo de sufrir infecciones graves por coronavirus y padecer s\u00edntomas graves como confusi\u00f3n, p\u00e9rdida del conocimiento, dificultad para respirar y muerte. Las personas que incorporan suficiente vitamina D tienen un riesgo 52 por ciento menor de morir de COVID-19 que aquellos que tienen deficiencia de la \u2018vitamina del sol\u2019, revelaron.<\/p>\n
Se trata de un estudio llevado adelante por la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston de los Estados Unidos, en donde los cient\u00edficos se preguntaron qu\u00e9 hace que una persona sea m\u00e1s propensa a contraer COVID-19. La falta de vitamina D se determin\u00f3 mediante la medici\u00f3n del elemento \u00b425-hidroxivitamina D\u00b4 en sangre, seg\u00fan un nuevo estudio en m\u00e1s de 190.000 personas dirigido por Michael F.Holick, PhD, MD, endocrin\u00f3logo estadounidense, especializado y reconocido en el campo de la vitamina D, profesor de Medicina, Fisiolog\u00eda y Biof\u00edsica Molecular en el campus m\u00e9dico de la Universidad de Boston.<\/p>\n
La vitamina D juega un papel crucial en el sistema inmunol\u00f3gico -de defensa del organismo- y puede combatir la inflamaci\u00f3n. Estas caracter\u00edsticas resaltadas por el equipo investigador pueden convertirlo en un actor clave en la lucha del cuerpo contra el coronavirus. A partir de a\u00f1os de investigar este compuesto, se sabe que la falta de vitamina D afecta tanto al sistema inmune innato como al adaptativo e incorporarla puede tener un papel en la protecci\u00f3n contra las infecciones respiratorias. Peque\u00f1os estudios anteriores han sugerido una relaci\u00f3n entre la deficiencia de vitamina D y el riesgo de infecciones y mortalidad por COVID-19, pero los estudios se basaron principalmente en tendencias geogr\u00e1ficas en el estado de vitamina D y las tasas de infecci\u00f3n por COVID-19 en lugar de pacientes individuales.<\/p>\n
En este contexto, tres importantes estudios analizaron los efectos del aislamiento en la salud y la importancia de la vitamina D, que necesita de la exposici\u00f3n al sol y al aire libre para incorporarse adecuadamente al organismo y llegaron a la conclusi\u00f3n de que existe suficiente evidencia cient\u00edfica para determinar que la deficiencia de este compuesto \u2018del sol\u2019 aumenta el riesgo de contagio.<\/p>\n
Este nuevo estudio retrospectivo, que se public\u00f3 en el sitio m\u00e9dico PLOS ONE, mostr\u00f3 una fuerte correlaci\u00f3n entre los niveles sangu\u00edneos m\u00e1s altos de 25-hidroxivitamina D y las tasas m\u00e1s bajas de positividad para el SARS-CoV-2, especialmente en pacientes que viv\u00edan en c\u00f3digos postales predominantemente afroamericanos e hispanos.<\/p>\n
\u201cEvaluamos m\u00e1s de 190.000 muestras de sangre de pacientes de todas las etnias y edades infectados con COVID en los 50 estados en los Estados Unidos. Observamos que cuanto m\u00e1s alto era el nivel en sangre del paciente de 25-hidroxivitamina D, hasta 55 ng \/ mL menor era su riesgo de infectarse con el coronavirus. Las personas de color se han visto particularmente afectadas por COVID 19\u201d, dijo el doctor Holick.<\/p>\n
De acuerdo a lo manifestado por el endocrin\u00f3logo y su equipo de trabajo, los pacientes que viven en vecindarios predominantemente afroamericanos e hispanos ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de tener deficiencia de vitamina D y un mayor riesgo de contraer la infecci\u00f3n. \u201cEncontramos que los pacientes que ten\u00edan deficiencia de vitamina D -nivel en sangre de 25-hidroxivitamina D menor de 20 ng \/ ml- ten\u00edan una tasa de positividad 54% m\u00e1s alta en comparaci\u00f3n con aquellos que ten\u00edan suficiente vitamina D -nivel en sangre de 25-hidroxivitamina D de al menos 30 ng \/ mL- y que para alcanzar un nivel en sangre de 25 hidroxivitamina D de al menos 30 ng \/ ml, las directrices de la Endocrine Society de los Estados Unidos recomiendan que los beb\u00e9s, los ni\u00f1os y los adultos reciban 400-1000 UI (Unidades Internacionales), 600-1000 UI y 1000-1500 UI de vitamina D al d\u00eda, respectivamente, mientras que los adultos obesos requieren de 2-3 veces m\u00e1s vitamina D\u201d, explic\u00f3 Holick.<\/p>\n
Seg\u00fan Medline Plus, el cuerpo produce la vitamina D cuando la piel se expone directamente al sol. Por eso, con frecuencia se denomina la vitamina de la \u00abluz del sol\u00bb. La mayor\u00eda de las personas satisfacen al menos algunas de sus necesidades de vitamina D de esta manera. Muy pocos alimentos -como los pescados- contienen vitamina D de manera natural (Shutterstock)Pescados: salm\u00f3n, trucha, flet\u00e1n, caballa, esturi\u00f3n, pez espada y bacalao, arenque, sardina y tilapia<\/p>\n
Hongos o setas: portobellos y rebozuelos<\/p>\n
Leche: incluye leche baja en grasa, leche con chocolate baja en grasa, leche de soja, leche de almendras y leche de arroz<\/p>\n
Yogur: la mayor\u00eda de tipos y sabores<\/p>\n
Huevo duro<\/p>\n
Cerdo<\/p>\n
Jugo de naranja fortificado<\/p>\n
Cereales fortificados<\/p>\n
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