{"id":176888,"date":"2026-09-04T09:25:11","date_gmt":"2026-09-04T12:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=176888"},"modified":"2026-09-04T09:25:12","modified_gmt":"2026-09-04T12:25:12","slug":"el-consumo-se-desploma-frente-al-ajuste-y-formosa-sostiene-una-red-para-proteger-el-bolsillo-de-las-familias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=176888","title":{"rendered":"El consumo se desploma frente al ajuste y Formosa sostiene una red para proteger el bolsillo de las familias"},"content":{"rendered":"\n

Mientras el ajuste nacional profundiza la ca\u00edda del consumo y las ventas en supermercados acumulan meses de retroceso, en Formosa se fortalecen circuitos de comercializaci\u00f3n directa como Soberan\u00eda Alimentaria Formose\u00f1a, el Mercado Comunitario de Emprendedores y las ferias provinciales, con productos de calidad y precios justos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El ajuste econ\u00f3mico que impulsa el Gobierno de Javier Milei a nivel nacional contin\u00faa impactando sobre el consumo masivo. En junio de 2026, las ventas en supermercados cayeron 3,1% en t\u00e9rminos reales respecto del mismo periodo del 2025, seg\u00fan los \u00faltimos datos publicados por el INDEC. El retroceso se produjo adem\u00e1s por sexto mes consecutivo y llev\u00f3 a que el primer semestre cerrara con una ca\u00edda acumulada del 2,8% interanual.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La p\u00e9rdida de poder adquisitivo y el deterioro de los ingresos obligan a las familias a modificar sus h\u00e1bitos de compra, buscar precios m\u00e1s bajos y recurrir a distintos canales para sostener el consumo cotidiano. El dato adquiere mayor dimensi\u00f3n cuando se observa la evoluci\u00f3n desde 2023: un an\u00e1lisis del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina (CEPA) registr\u00f3 para el primer trimestre de 2026 una ca\u00edda real del 15,2% en las ventas de supermercados a nivel nacional respecto del mismo per\u00edodo de 2023. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En este contexto, las familias pueden buscar alternativas a las grandes cadenas para sostener sus compras cotidianas. En Formosa, estos circuitos cuentan con una participaci\u00f3n activa del Estado provincial a trav\u00e9s de Soberan\u00eda Alimentaria Formose\u00f1a (SAF),<\/a> el Mercado Comunitario de Emprendedores (MCE) y las distintas ferias itinerantes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La l\u00f3gica alcanza tanto al consumidor como a quienes producen y emprenden. Mientras SAF<\/a> promueve la comercializaci\u00f3n directa de alimentos producidos en la provincia, el MCE funciona como un espacio gratuito de comercializaci\u00f3n para emprendedores formose\u00f1os, acompa\u00f1ado por asesoramiento, capacitaciones y herramientas destinadas a fortalecer sus proyectos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El impacto de estos circuitos es notorio, con respecto al SAF, cabe destacar que al cierre de octubre de 2025, la participaci\u00f3n de estos programas representaba 138.658 kilos de alimentos frescos, que generaron una retribuci\u00f3n directa de $112.689.144 para las familias productoras. La pol\u00edtica p\u00fablica, por lo tanto, tiene un doble impacto. Permite que una familia compre alimentos a precios justos, de calidad y, al mismo tiempo, garantiza que otra familia productora pueda vender de manera directa, sin intermediarios y con un margen de ganancia mayor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el caso del MCE, entre enero y octubre de 2025, el Mercado Comunitario de Emprendedores gener\u00f3 m\u00e1s de $860 millones en ventas y acompa\u00f1\u00f3 a m\u00e1s de 350 emprendedores de toda la provincia.<\/a> Las propuestas incluyen distintos rubros, desde gastronom\u00eda y artesan\u00edas hasta servicios y productos elaborados por emprendimientos familiares<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para tomar dimensi\u00f3n del alcance de SAF, al 31 de octubre de 2025 hab\u00eda alcanzado 335 ediciones y comercializado 246.728 kilos de alimentos de origen provincial, generando una circulaci\u00f3n econ\u00f3mica aproximada de $521.351.366 para productores y PyMEs locales. Ese dinero representa consumo que vuelve a circular dentro de la econom\u00eda formose\u00f1a. La red continu\u00f3 activa durante 2026. En julio, por ejemplo, 36 familias productoras de El Chorro y El Potrillo comercializaron chivitos a trav\u00e9s de las ferias itinerantes y SAF. La producci\u00f3n se agot\u00f3 r\u00e1pidamente y gener\u00f3 casi $15 millones de ingresos para esas familias.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El aporte estatal tambi\u00e9n se extiende al sistema de pagos. A trav\u00e9s del convenio entre la Subsecretar\u00eda de Defensa al Consumidor y el Banco Formosa, quienes utilizan ONDA para pagar sus compras en SAF acceden a un 20% de reintegro, con un tope mensual de $50.000. El mecanismo tambi\u00e9n alcanza a las m\u00e1s de 40 PyMEs locales participantes, que pueden acceder a un 10% de reintegro sobre sus ventas, con un tope mensual de $100.000.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Puesto en marcha en 2021, Soberan\u00eda Alimentaria Formose\u00f1a tiene como objetivo promover la venta directa de peque\u00f1os productores paipperos y garantizar el acceso a alimentos frescos, reduciendo la intermediaci\u00f3n comercial. Para sostener ese esquema, la provincia absorbe los costos de log\u00edstica y transporte y dispone de tres camiones t\u00e9rmicos refrigerados \u2014dos grandes y uno peque\u00f1o\u2014, dos trailers itinerantes, un furg\u00f3n y dos camionetas, operados por un equipo de 21 personas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, frutas, verduras y carnes pueden trasladarse desde las zonas productivas hasta los puntos de venta sin trasladar ese costo al precio que paga el consumidor. SAF cuenta adem\u00e1s con cuatro puntos fijos en Formosa Capital, mientras que los trailers recorren barrios y localidades del interior. La red lleg\u00f3 incluso a localidades del oeste como Las Lomitas y Laguna Yema, con recorridos de m\u00e1s de 680 kil\u00f3metros.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El MCE ampl\u00eda esa l\u00f3gica hacia otros rubros y complementa la propuesta de SAF y las ferias provinciales. Sus ediciones re\u00fanen propuestas gastron\u00f3micas, artesan\u00edas, productos de elaboraci\u00f3n local y actividades recreativas, generando espacios donde los proyectos pueden encontrarse directamente con el p\u00fablico.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para quienes participan, el acompa\u00f1amiento no se limita al espacio de venta. Desde la Subsecretar\u00eda de Empleo se brinda asesoramiento y capacitaci\u00f3n para ayudar a los emprendedores a potenciar sus ideas, mejorar sus productos y fortalecer sus posibilidades de comercializaci\u00f3n. El programa tambi\u00e9n cuenta con propuestas en barrios y localidades del interior y con ediciones especiales en el Galp\u00f3n G del Paseo Costanero.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De esta manera, SAF, el MCE y las ferias provinciales forman parte de un mismo circuito de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n local: acercan productos de calidad al consumidor, generan canales de venta para productores y emprendedores y buscan que una mayor parte del dinero permanezca dentro de la econom\u00eda formose\u00f1a. En un escenario nacional marcado por el ajuste nacional y la retracci\u00f3n del consumo, estas herramientas funcionan como un amortiguador frente a la p\u00e9rdida de poder adquisitivo.<\/strong><\/p>\n\n\n

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