{"id":172646,"date":"2026-07-26T09:53:22","date_gmt":"2026-07-26T12:53:22","guid":{"rendered":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=172646"},"modified":"2026-07-26T09:53:23","modified_gmt":"2026-07-26T12:53:23","slug":"eligen-la-mejor-yerba-mate-del-mundo-es-argentina-y-sale-menos-de-5000","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=172646","title":{"rendered":"Eligen la mejor yerba mate del mundo: es argentina y sale menos de $5000"},"content":{"rendered":"\n

El reconocimiento lleg\u00f3 tras una etapa de evaluaci\u00f3n a ciegas realizada por un jurado especializado, que analiz\u00f3 distintos atributos sensoriales y de calidad de los productos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La yerba mate I Love Mate, elaborada en la localidad misionera de San Ignacio, fue distinguida como la mejor del mundo en la categor\u00eda Yerba Mate con Palo durante el concurso Experiencias del Sabor, realizado en el marco de la feria Caminos y Sabores 2026.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El reconocimiento lleg\u00f3 tras una evaluaci\u00f3n a ciegas realizada por un jurado especializado, que analiz\u00f3 distintos atributos sensoriales<\/u> y de calidad de los productos participantes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El certamen re\u00fane cada a\u00f1o a productores de distintas latitudes y premia a los alimentos regionales m\u00e1s destacados. En esta edici\u00f3n, la marca misionera logr\u00f3 imponerse entre las muestras de yerba mate con palo<\/u>, consolid\u00e1ndose como una de las revelaciones de la industria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los aspectos diferenciales de I Love Mate es su perfil artesanal y su proceso de elaboraci\u00f3n. La yerba se produce en Misiones con un fuerte \u00e9nfasis en la selecci\u00f3n de la materia prima y en el estacionamiento natural, caracter\u00edsticas que buscan preservar el sabor y el aroma propios del producto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El premio fue otorgado luego de una cata a ciegas realizada bajo par\u00e1metros t\u00e9cnicos del Instituto Argentino de Normalizaci\u00f3n y Certificaci\u00f3n (IRAM). Durante la evaluaci\u00f3n se analizaron aspectos como el equilibrio del sabor, el aroma, el color y las caracter\u00edsticas generales de la infusi\u00f3n<\/u>, sin que el jurado conociera la identidad de las marcas participantes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La fundadora de la marca, Yamila C\u00e1mpora, explic\u00f3 que el emprendimiento naci\u00f3 \u00abentre viajes y mateadas\u00bb<\/em> y destac\u00f3 que el reconocimiento representa una oportunidad para llegar a nuevos mercados. Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3 que el crecimiento \u00abfue posible gracias al trabajo sostenido y al acompa\u00f1amiento\u00bb<\/em> recibido para promocionar los productos regionales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del reconocimiento, los ganadores del concurso Experiencias del Sabor obtienen un espacio asegurado para participar en la pr\u00f3xima edici\u00f3n de Caminos y Sabores, una de las principales vidrieras de alimentos regionales de la Argentina y el mundo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La feria tambi\u00e9n premi\u00f3 productos de otras categor\u00edas, como dulce de leche, miel, quesos, embutidos, aceite de oliva y gin<\/u>, todos seleccionados mediante degustaciones y an\u00e1lisis sensoriales realizados por especialistas.<\/strong><\/p>\n\n\n

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