{"id":155505,"date":"2026-06-07T09:12:18","date_gmt":"2026-06-07T12:12:18","guid":{"rendered":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=155505"},"modified":"2026-06-07T09:12:18","modified_gmt":"2026-06-07T12:12:18","slug":"paraguaya-integra-jurado-del-primer-mundial-de-la-yerba-mate-en-buenos-aires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=155505","title":{"rendered":"Paraguaya integra jurado del primer Mundial de la Yerba Mate, en Buenos Aires"},"content":{"rendered":"\n

Jennifer Snaider, sommeli\u00e8re y especialista en infusiones, representar\u00e1 a Paraguay en el certamen internacional que reunir\u00e1 a expertos de seis pa\u00edses para evaluar m\u00e1s de 150 muestras de yerba mate bajo est\u00e1ndares de calidad sensorial.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La sommeli\u00e8re paraguaya Jennifer Snaider fue convocada para integrar el jurado del primer Mundial de la Yerba Mate, un certamen internacional que se celebra del 5 al 7 de junio en el Museo del Mate de Buenos Aires, Argentina<\/a>, y que busca posicionar esta tradicional infusi\u00f3n sudamericana al nivel de reconocimiento que tienen productos como el vino o el caf\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El evento reunir\u00e1 a m\u00e1s de 20 jurados especializados provenientes de seis pa\u00edses, quienes tendr\u00e1n la responsabilidad de evaluar m\u00e1s de 150 muestras de yerba mate mediante un sistema de cata a ciegas basado en protocolos internacionales utilizados en las industrias del vino y los destilados.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n de Snaider representa un importante reconocimiento para Paraguay dentro de una industria estrechamente vinculada a la identidad cultural y productiva del pa\u00eds. La especialista cuenta con una amplia trayectoria en el desarrollo de productos de infusiones, blending y an\u00e1lisis sensorial, adem\u00e1s de haber participado como jurado en cert\u00e1menes internacionales como el Argentina Spirit Awards 2025.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fundadora de las marcas \u00d1andete, Blending Lab y Emperatriz, Snaider tambi\u00e9n impuls\u00f3 la apertura de la Academia de Sommellerie en Paraguay y ha desarrollado diversas iniciativas vinculadas al mundo del  t\u00e9<\/a>, las infusiones y la innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica. Su experiencia incluye capacitaciones y visitas t\u00e9cnicas en Jap\u00f3n, Taiw\u00e1n, Colombia, Dub\u00e1i y Estados Unidos, as\u00ed como la creaci\u00f3n de marcas y productos para el mercado local e internacional.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Mundial de la Yerba Mate nace con una propuesta inclusiva que busca reconocer la excelencia de los productos sin establecer una competencia directa entre ellos. Las muestras ser\u00e1n distinguidas con medallas Gran Oro, Oro, Plata y Bronce seg\u00fan los puntajes obtenidos, adem\u00e1s de reconocimientos especiales por pa\u00eds, tipicidad, molienda, escala productiva y otros atributos diferenciales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del certamen t\u00e9cnico, el evento contar\u00e1 con un espacio abierto al p\u00fablico denominado Fan Fest, donde productores, marcas e innovadores presentar\u00e1n nuevos productos, bebidas, propuestas gastron\u00f3micas y experiencias de degustaci\u00f3n. Tambi\u00e9n se desarrollar\u00e1n paneles de aceptaci\u00f3n de consumidores, encuentros con influencers y la ceremonia de premiaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los organizadores destacan que esta primera edici\u00f3n es el punto de partida de un proyecto itinerante que pretende recorrer distintas ciudades de Am\u00e9rica y del mundo para difundir la cultura matera y promover est\u00e1ndares de calidad en toda la cadena productiva.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde Culligan, empresa que acompa\u00f1a la participaci\u00f3n de la especialista paraguaya, resaltaron la importancia de estos espacios de intercambio y reconocimiento internacional, donde el conocimiento y la experiencia contribuyen a fortalecer la valoraci\u00f3n de la yerba mate como producto emblem\u00e1tico de la regi\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n

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