{"id":151547,"date":"2026-05-30T09:00:46","date_gmt":"2026-05-30T12:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=151547"},"modified":"2026-05-30T09:00:47","modified_gmt":"2026-05-30T12:00:47","slug":"en-el-primer-cuatrimestre-se-vendieron-11-millones-de-litros-menos-de-leche-fluida-crece-el-consumo-de-bebidas-con-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=151547","title":{"rendered":"En el primer cuatrimestre se vendieron 11 millones de litros menos de leche fluida. Crece el consumo de \u00abbebidas con l\u00e1cteos\u00bb."},"content":{"rendered":"\n

Se profundiza el derrumbe en las ventas de l\u00e1cteos con el dato sensible de la leche flu\u00edda que, durante el primer cuatrimestre del a\u00f1o, registr\u00f3 una merma en las ventas de 11 millones de litros en comparaci\u00f3n al mismo periodo de 2025.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As\u00ed se desprende del reciente informe del Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (Ocla) que sum\u00f3 otro dato ilustrativo del deterioro del poder adquisitivo al advertir que \u00abhan crecido fuertemente productos que, por precio, sustituyen el consumo de l\u00e1cteos, como rayados, bebidas con l\u00e1cteos, margarinas y otros\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n

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Al analizar la serie hist\u00f3rica que publica el informe del Ocla, Javier Milei acumula los tres primeros cuatrimestres m\u00e1s bajos desde 2015 a la actualidad en t\u00e9rminos de ventas de litros de leches fluidas en el mercado interno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En lo relativo a la totalidad de los productos l\u00e1cteos, las ventas presentaron en abril de 2026 un volumen 4,7% inferior a marzo (-1,5% en el promedio diario) y en litros de leche equivalente cayeron 5,8% (-2,6% en el promedio diario).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El acumulado del primer cuatrimestre del 2026 muestra en el cuadro de arriba una reducci\u00f3n del 1,5% en volumen de productos y del 2,1% en litros de leche equivalentes. As\u00ed, \u00fanicamente al rubro quesos tuvo subas interanuales, tanto mensual como acumulada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abEscenarios como el actual donde hay un deterioro de los ingresos reales de la poblaci\u00f3n con destino al rubro alimentos y bebidas en general por la mayor participaci\u00f3n de otros destinos del ingreso, hacen que proliferen las \u00abventas informales\u00bb que obviamente ninguna estad\u00edstica puede registrar\u00bb, se\u00f1ala el Ocla.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En paralelo a los n\u00fameros en rojo que presentan las ventas de l\u00e1cteos, en el sector c\u00e1rnico el panorama critico tambi\u00e9n se agudiza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En abril, se faenaron poco m\u00e1s de 960 mil cabezas, un 15,26% menos que en el mismo mes de 2025, cuando se faenaron 1.133.903 cabezas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y el derrumbe se profundiza en mayo. Seg\u00fan consign\u00f3 Bichos de Campo, la faena no super\u00f3 las 800 mil cabezas al cierre del \u00faltimo d\u00eda h\u00e1bil del mes, lo que se traduce en una ca\u00edda del 30% respecto al mismo per\u00edodo de 2025. <\/strong><\/p>\n\n\n

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