Varias empresas informar\u00e1n entre hoy y ma\u00f1ana sus nuevas listas a los supermercados. Con respecto al programa oficial, que se enmarca en \u00abPrecios cuidados\u00bb, las empresas advierten que con estos n\u00fameros no pueden seguir.<\/p>\n
Como sucedi\u00f3 hace exactamente un a\u00f1o, la brusca devaluaci\u00f3n que se produjo tras el resultado electoral (el d\u00f3lar salt\u00f3 de $ 46 a $ 60) generar\u00e1 importantes movimientos de precios debido a la alta incidencia que tiene la divisa en los costos de producci\u00f3n de los alimentos. Fuentes de varias empresas de consumo masivo aseguraron que durante el d\u00eda de hoy estar\u00e1n enviando a sus clientes listas de precios con subas promedio de hasta 15 por ciento.<\/p>\n
Adem\u00e1s de las nuevas listas, que ya est\u00e1n encaminadas con el alt\u00edsimo riesgo de que el consumo profundice su contracci\u00f3n, los empresarios alimenticios tienen otra preocupaci\u00f3n: el programa \u00abPrecios esenciales\u00bb que acordaron con el Gobierno en abril y que consiste en mantener fijos los precios de 64 art\u00edculos hasta noviembre. \u00bfSeguir\u00e1 el plan o ser\u00e1 renegociado en las pr\u00f3ximas horas?<\/p>\n
Por lo pronto, fuentes del supermercadismo afirmaron que \u00abla firma Morixe ya avis\u00f3 que no podr\u00e1 cumplir con las entregas de los productos que tiene en el programa (harina com\u00fan y leudante, rebozador, pan rallado y polenta)\u00bb, por lo que las cadenas deber\u00e1n suplir con otros productos la g\u00f3ndola para evitar multas.<\/p>\n
Aunque no existe un acuerdo firmado que contemple un valor m\u00e1ximo del d\u00f3lar para mantener los precios, entre los empresarios se hablaba de $ 51, valor que fue ampliamente superado. Todas las firmas consultadas aseguraron que para que el programa siga teniendo sustento hasta fin de a\u00f1o, los valores deber\u00e1n ajustarse. De todos modos, en la Secretar\u00eda de Comercio Interior, que dirige Ignacio Werner, como en todos los \u00e1mbitos del gobierno, ayer estaban m\u00e1s pendientes de los mercados que del impacto que ello tendr\u00eda en la econom\u00eda real.<\/p>\n
\u00abEstamos evaluando un aumento de entre 10% y 15%. Es la primera vez que har\u00edamos un aumento generalizado de precios despu\u00e9s de cinco meses\u00bb, dijeron en una de las empresas. Los productos que m\u00e1s subir\u00e1n los precios de los alimentos son los que tienen un mayor componente d\u00f3lar en su costo de producci\u00f3n. Es el caso de las harinas y los aceites, por ejemplo, cuyas subas podr\u00edan superar el 15 por ciento.<\/p>\n
Si bien muchas empresas informar\u00e1n sus listas nuevas entre hoy y ma\u00f1ana, otras esperar\u00e1n hasta la semana pr\u00f3xima para definir aumentos para evaluar c\u00f3mo evoluciona la cotizaci\u00f3n del d\u00f3lar y en cu\u00e1nto se estabiliza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"