{"id":134720,"date":"2026-04-22T08:49:37","date_gmt":"2026-04-22T11:49:37","guid":{"rendered":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=134720"},"modified":"2026-04-22T09:13:24","modified_gmt":"2026-04-22T12:13:24","slug":"crecio-en-el-primer-trimestre-mas-del-50-el-ingreso-de-dolares-por-las-exportaciones-de-carne-vacuna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=134720","title":{"rendered":"Creci\u00f3 en el primer trimestre m\u00e1s del 50% el ingreso de d\u00f3lares por las exportaciones de carne vacuna"},"content":{"rendered":"\n

Con una combinaci\u00f3n de mayor volumen embarcado y, sobre todo, una marcada recuperaci\u00f3n de los precios internacionales, las exportaciones de carne vacuna tuvieron un importante crecimiento durante el primer trimestre del a\u00f1o, seg\u00fan un informe del Consorcio ABC, c\u00e1mara que agrupa a los frigor\u00edficos exportadores.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Solo en marzo, las exportaciones alcanzaron unas 62 mil toneladas peso producto por un valor de US$ 419 millones, lo que implic\u00f3 un salto del 25,1% en volumen y del 34% en valor respecto de febrero. Y en relaci\u00f3n a la comparaci\u00f3n interanual, los embarques crecieron un 38,5% frente a marzo de 2025, mientras que el ingreso de divisas pr\u00e1cticamente se duplic\u00f3, con un incremento del 97,9%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, el dato m\u00e1s relevante surge del acumulado entre enero y marzo. En ese per\u00edodo, las exportaciones totalizaron 164 mil toneladas por un valor cercano a los US$ 1.071 millones. En t\u00e9rminos interanuales, esto representa un aumento del 14,3% en volumen, pero un salto mucho m\u00e1s pronunciado del 52,9% en valor, evidenciando que el principal motor del crecimiento fue la mejora en los precios internacionales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cEl crecimiento del valor exportado refleja no s\u00f3lo mayores cantidades, sino tambi\u00e9n una recuperaci\u00f3n sostenida de los precios\u201d, explic\u00f3 Mario Ravettino, titular del Consorcio ABC.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En marzo, el precio promedio de exportaci\u00f3n se ubic\u00f3 en US$ 6.802 por tonelada, con una suba del 7,1% frente a febrero y del 42,9% en comparaci\u00f3n con un a\u00f1o atr\u00e1s. Este nivel se acerca a los m\u00e1ximos registrados en 2022 y confirma la tendencia de recuperaci\u00f3n iniciada durante 2025, luego de un per\u00edodo de ca\u00edda que hab\u00eda llevado los valores a un piso cercano a los US$ 3.740 por tonelada a mediados de 2024. Esta recomposici\u00f3n de precios es la que explica, en gran medida, el fuerte ingreso de d\u00f3lares observado en el inicio del a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los destinos, China se mantiene como el principal comprador, concentrando m\u00e1s del 60% de los env\u00edos tanto en marzo como en el acumulado trimestral. La demanda del gigante asi\u00e1tico contin\u00faa siendo determinante para el negocio, especialmente en los cortes congelados y productos de menor valor relativo, aunque con precios que tambi\u00e9n muestran signos de recuperaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, otros mercados relevantes aportan dinamismo y diversificaci\u00f3n. Estados Unidos se consolid\u00f3 como el segundo destino en marzo, impulsado por la ampliaci\u00f3n del contingente arancelario, mientras que Israel mantuvo una demanda firme de carne kosher, con valores superiores a los US$ 10.000 por tonelada. Por su parte, Europa mostr\u00f3 una recuperaci\u00f3n en los embarques de cortes de alto valor, favorecida por buenos precios que aceleraron el cumplimiento de la cuota Hilton, y Chile evidenci\u00f3 una mejora en la demanda de carne enfriada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Asimismo, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas tambi\u00e9n contribuyeron al ingreso de divisas, con 10,7 mil toneladas exportadas en marzo por US$ 27,2 millones, y un acumulado trimestral de 27,4 mil toneladas por US$ 69,1 millones.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Carne congelada sin hueso, el motor del crecimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dentro del complejo exportador, la carne bovina congelada deshuesada se consolida como el segmento m\u00e1s din\u00e1mico y el principal generador de divisas. Continuando con los datos del Consorcio ABC, en marzo se exportaron 34 mil toneladas por un valor de US$ 230 millones, con un precio promedio de US$ 6.675 por tonelada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El crecimiento fue significativo tanto en la comparaci\u00f3n mensual como interanual: los embarques aumentaron un 22% respecto de febrero y un 43% frente a marzo de 2025.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este desempe\u00f1o estuvo impulsado principalmente por mayores ventas hacia Estados Unidos, a partir de la ampliaci\u00f3n de la cuota libre de aranceles, que se ampli\u00f3 a 80 mil toneladas, y en menor medida por la sostenida demanda de China.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La vigencia de las exportaciones de 80 mil toneladas sin aranceles comenz\u00f3 a regir en marzo y se divide en 20 mil toneladas por trimestre. El cupo de primer trimestre no se pudo cumplir por tema de tiempos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el acumulado del primer trimestre, este segmento alcanz\u00f3 93 mil toneladas exportadas, un 17% m\u00e1s que en igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado. En t\u00e9rminos de valor, el salto es a\u00fan m\u00e1s contundente: gener\u00f3 ingresos cercanos a US$ 603 millones, lo que implica un incremento del 53% interanual.<\/strong><\/p>\n\n\n

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