{"id":112515,"date":"2026-03-14T08:53:52","date_gmt":"2026-03-14T11:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=112515"},"modified":"2026-03-14T08:53:53","modified_gmt":"2026-03-14T11:53:53","slug":"como-la-yerba-paso-de-ser-un-producto-tradicional-a-negocio-que-marca-tendencia-y-bate-records-de-exportaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/primiciasclorinda.com\/?p=112515","title":{"rendered":"C\u00f3mo la yerba pas\u00f3 de ser un producto tradicional a negocio que marca tendencia y bate r\u00e9cords de exportaciones"},"content":{"rendered":"\n

La industria de la\u00a0yerba mate\u00a0<\/strong>argentina est\u00e1 atravesando una transformaci\u00f3n que pocos imaginaban hace una d\u00e9cada<\/a>. Lo que durante mucho tiempo fue un producto asociado casi exclusivamente al consumo regional, empieza a consolidarse como una categor\u00eda global dentro del\u00a0negocio<\/strong>\u00a0de bebidas funcionales y energ\u00e9ticas naturales.<\/p>\n\n\n\n

Los n\u00fameros explican parte del fen\u00f3meno. Seg\u00fan datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en 2025 las exportaciones argentinas alcanzaron en 2025 57.980.912 kilos, el mayor volumen anual registrado hasta ahora y un salto cercano al 32% interanual. El crecimiento estuvo impulsado principalmente por la expansi\u00f3n en mercados como Siria, Chile, Estados Unidos y Espa\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

En paralelo, el consumo interno<\/strong> se mantuvo robusto:<\/strong> los despachos al mercado local superaron los 324 millones de kilos, con una mejora cercana al 7,3% frente al a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

El avance de la yerba mate tambi\u00e9n se explica por un fen\u00f3meno global m\u00e1s amplio<\/strong>. Seg\u00fan estimaciones del sector, el mercado mundial de bebidas a base de yerba mate super\u00f3 los u$s2.500 millones en 2024 y podr\u00eda crecer a una tasa anual de m\u00e1s del 6% hasta 2030, impulsado por consumidores j\u00f3venes que buscan alternativas naturales al caf\u00e9 o a las bebidas energ\u00e9ticas tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

Bebidas funcionales y startups: el mate entra al mundo wellness<\/h2>\n\n\n\n

Uno de los motores del crecimiento es la irrupci\u00f3n de bebidas listas para tomar basadas en yerba mate. En Estados Unidos<\/strong>, por ejemplo, la marca Mate\u00edna<\/strong>, desarrollada con la participaci\u00f3n del neurocient\u00edfico Andrew Huberman, logr\u00f3 ingresar al cat\u00e1logo de la cadena de alimentos saludables Whole Foods, un hito clave para posicionar al producto en el segmento premium<\/p>\n\n\n\n

La bebida se comercializa en formato lata, sin az\u00facar y con unos 80 mg de cafe\u00edna por unidad, un nivel similar al de una taza de caf\u00e9 filtrado. Adem\u00e1s, incorpora antioxidantes, teobromina y polifenoles, compuestos que se promocionan como beneficiosos para la concentraci\u00f3n y la energ\u00eda sostenida.<\/p>\n\n\n\n

La empresa asegura tener m\u00e1s de 50.000 consumidores registrados en su comunidad digital y apunta al segmento de consumidores interesados en bienestar, productividad y alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n\n\n\n

El mensaje es claro: posicionar al mate como una bebida con energ\u00eda natural \u00absin crash\u00bb, capaz de competir en el mercado global con el matcha, el cold brew o las bebidas energ\u00e9ticas org\u00e1nicas.<\/p>\n\n\n\n

La expansi\u00f3n del mate tambi\u00e9n empieza a atraer proyectos empresariales con perfiles inesperados. Uno de los casos que gener\u00f3 mayor repercusi\u00f3n es SOLLOS Yerba Mate Inc<\/strong>., una startup estadounidense que desarrolla bebidas energ\u00e9ticas basadas en yerba mate.<\/p>\n\n\n\n

La compa\u00f1\u00eda fue incorporada en Delaware en diciembre de 2025 y registrada en Florida en enero de 2026, y cuenta con u$s1 mill\u00f3n de capital inicial levantado a trav\u00e9s de una colocaci\u00f3n privada, seg\u00fan documentos presentados ante reguladores estadounidenses.<\/p>\n\n\n\n

Entre los directores figura Barron Trump<\/strong>, hijo del presidente estadounidense Donald Trump, junto con otros socios vinculados al ecosistema emprendedor de Florida. La startup se presenta como una marca de bebidas funcionales y de estilo de vida, con ingredientes \u00ablimpios\u00bb y orientada a consumidores j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto planea lanzar su primer producto al mercado en la primavera de 2026, apostando a capitalizar el creciente inter\u00e9s de los consumidores norteamericanos por la yerba mate como alternativa natural al caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Influencers, redes y nuevos consumidores<\/h2>\n\n\n\n

A la par de estas iniciativas internacionales, el negocio del mate tambi\u00e9n vive una renovaci\u00f3n en el frente del marketing.<\/strong> En los \u00faltimos a\u00f1os comenzaron a aparecer marcas nativas digitales, impulsadas por influencers y creadores de contenido que construyen comunidad en redes sociales antes de llegar a las g\u00f3ndolas<\/p>\n\n\n\n

Un ejemplo es C\u00f3smico<\/strong>, la marca creada por la pareja de influencers Samantha Trottier y Hern\u00e1n Regiardo, que pas\u00f3 del e-commerce y las redes a ganar presencia en supermercados y plataformas online.<\/p>\n\n\n\n

Este tipo de proyectos adopta una l\u00f3gica distinta a la tradicional del sector: fuerte identidad visual, storytelling cultural, dise\u00f1o de producto y construcci\u00f3n de comunidad digital.<\/p>\n\n\n\n

La expansi\u00f3n del mate tambi\u00e9n empieza a cruzarse con otro fen\u00f3meno del consumo actual: las marcas personales impulsadas por celebridades e influencers.<\/p>\n\n\n\n

Un caso reciente es el de la modelo y conductora Zaira Nara,<\/strong> que en 2025 lanz\u00f3 su propia marca de yerba mate llamada \u00abAlba Nueva\u00bb<\/strong>, producida en Misiones junto a productores locales y con el asesoramiento de una sommelier especializada en blends.<\/p>\n\n\n\n

El producto se present\u00f3 como una propuesta premium con identidad de marca, con paquetes de 500 gramos que rondaban los $3.400, un precio por encima de muchas marcas masivas del mercado<\/p>\n\n\n\n

El lanzamiento se apoy\u00f3 fuertemente en redes sociales<\/strong>, donde Nara re\u00fane m\u00e1s de 8 millones de seguidores, un canal directo para posicionar el producto entre consumidores j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl mate es un ritual que me acompa\u00f1a todos los d\u00edas\u2026 un d\u00eda me pregunt\u00e9 por qu\u00e9 no hacerlo de la mejor manera posible y compartirlo con quienes me siguen\u00bb, explic\u00f3 la modelo al presentar la marca.<\/p>\n\n\n\n

La estrategia refleja un cambio m\u00e1s amplio dentro del negocio: el mate ya no se vende solo como producto alimenticio, sino tambi\u00e9n como experiencia de marca vinculada a identidad, estilo de vida y comunidad digital.<\/p>\n\n\n\n

Innovaci\u00f3n en g\u00f3ndola: del chocolate con pistacho al mango picante<\/h2>\n\n\n\n

Mientras el mate gana visibilidad global, las empresas tradicionales tambi\u00e9n buscan renovar la categor\u00eda con propuestas cada vez m\u00e1s disruptivas.<\/p>\n\n\n\n

Una de las m\u00e1s activas es Establecimientos Santa Ana, la compa\u00f1\u00eda detr\u00e1s de CBS\u00e9<\/strong>, pionera en el desarrollo de yerbas saborizadas<\/p>\n\n\n\n

La firma lanz\u00f3 recientemente dos ediciones limitadas que apuntan a consumidores j\u00f3venes: CBS\u00e9 Chocolate Dub\u00e1i y CBS\u00e9 Mango Picante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La primera combina yerba mate, chocolate y pistacho, inspirada en sabores asociados a Medio Oriente y tendencias virales en redes. La segunda mezcla mango tropical con un toque picante, una propuesta pensada para quienes buscan experiencias m\u00e1s intensas.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEstos lanzamientos invitan a la gente a reunirse, a desafiarse y a probar lo nuevo, ampliando el territorio del mate hacia experiencias m\u00e1s sensoriales<\/strong>\u00ab, explic\u00f3 Carolina Valeria, gerente de Marketing y Comunicaciones de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Las presentaciones se comercializan en packs de 250 gramos y forman parte de una estrategia que busca conectar el mate con nuevas formas de consumo, donde la experimentaci\u00f3n y el dise\u00f1o pesan tanto como la tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El gran desaf\u00edo: convertir el ritual en una marca global<\/h2>\n\n\n\n

A pesar del boom exportador, el principal desaf\u00edo para la industria sigue siendo transformar el mate en una marca global consolidada.<\/p>\n\n\n\n

Hoy la producci\u00f3n contin\u00faa concentrada en Misiones y Corrientes, donde se ubican los principales molinos y plantaciones del pa\u00eds. Pero el salto internacional exige algo m\u00e1s que volumen: requiere branding global, innovaci\u00f3n en formatos y nuevas estrategias de distribuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La tendencia,<\/strong> sin embargo, parece irreversible<\/strong>. Entre bebidas funcionales, startups tecnol\u00f3gicas, influencers y sabores cada vez m\u00e1s disruptivos, el mate comienza a recorrer el mismo camino que otras bebidas tradicionales que terminaron convertidas en fen\u00f3menos globales.<\/p>\n\n\n\n

Si ese proceso se consolida, el producto m\u00e1s emblem\u00e1tico de la cultura argentina podr\u00eda dejar de ser solo un ritual dom\u00e9stico para transformarse en una de las pr\u00f3ximas grandes categor\u00edas del negocio mundial de bebidas saludables<\/p>\n\n\n

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